- Pluk de salieblaadjes en hak ze fijn. Was de citroenen af met heet water, droog ze af en rasp de schil en pers ze uit. Roer alles door elkaar met olijfolie en suiker en maak op smaak met peper.
- Maak de paddenstoelen schoon met een penseel of doekje, snijd de champignons in dikke stukken. Halveer zo nodig de oesterzwammen.
Gegrilde groenten met champignons
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 265 kcal