Meng alle ingrediënten samen tot een glad deeg. Zet het deeg ong. 30 minuten op een warme plaats.
Strooi wat bloem op een werkvlak en rol het deeg ong. 1,5 cm dik uit, steek met behulp van een beker of glas cirkels van ong. 5 cm uit.
Snij met een deksel 24 cm een cirkel uit bakpapier.
Plaats de kookpot op de Navigenio en warm op stand 6 tot aan het braadvenster, plaats de kookpot in het omgekeerde deksel, leg het bakpapier er in en leg de deegcirkels erop en laat wat plaats ertussen. Bestrijk het oppervlak van de broodjes met wat koud water.
Plaats de Navigenio omgekeerd op de kookpot en bak met de restwarmte ong. 5 minuten . Stel daarna de Navigenio in op een lage stand en bak ong. 3 minuten tot de broodjes klaar zijn.
Verwijder de broodjes en laat ze afkoelen op een bakrooster.
tips
De broodjes worden het best geserveerd met een heerlijke huisgemaakte confituur.
