AMC iskustvo

AMC Institut je naš ekspertni centar za prehranu, kreiranje recepata, razvoj proizvoda i kuharske treninge.

 

Naš tim nutricionističkih stručnjaka i profesionalnih chefova neumorno radi kako bi kreirao ukusne, maštovite recepte, koje je moguće pripremiti jednostavno i brzo, koristeći naše proizvode.

Strast i znanost – dobitna kombinacija

AMC Institut i Odjel za istraživanje i razvoj rade ruku pod ruku kako bi razvili naše proizvode za vaše što ugodnije korištenje. U našem AMC Institutu stručnjaci koriste najrecentnija znanstvena dostignuća dok razvijaju proizvode. U svim fazama, bilo da se radi o testiranju prototipa, izvođenju naprednih ergonomskih testova ili unapređivanju postojećih modela, neprestano težimo tome da proizvedemo najbolje proizvode koji će udovoljiti očekivanjima naših kupaca.

 

Tijekom više od 55 godina podvrgavamo naše metode kuhanja rigoroznim znanstvenim testovima, kako bismo osigurali njihovu kvalitetu. U tom smo cilju blisko surađivali s mnogim respektabilnim institucijama:

Svi instituti
  • Institute for Nutrition Research, Rüschlikon, CH, Prof. J. C. Somogy, Dr. P.M. Kopp, 1966 + 1978
  • Technical University of Munich, Prof. H. Pichert, 1991
  • University of Vienna, Prof. I. Elmadfa, Dr. B. Isnardy, Mag. A. Hertel, R. Kurz, R. Bottig, 2008
  • HES-SO Valais, Prof. W. Andlauer, 2009
  • University of Koblenz-Landau, Dr. M. Schlich, 2009
  • University of Applied Sciences Hamburg, Prof. M. Busch-Stockfisch, K. Schröder, 2008
  • Justus Liebig University Giessen, Prof. E. Schlich, 2014
  • University of Vienna, Prof. K.H. Wagner, 2016
  • University of Vienna, Prof. K.H. Wagner, Dr. S. Kanzler, 2017