V posodo damo rumenjake in vanilin sladkor in z mešalnikom stepamo toliko časa, da nastane gosta puhasta krema. Mascarpone zmešamo do gladkega in ga narahlo vmešamo v jajčno kremo.
Polovico piškotov položimo v majhno lazanjo, pokapamo s polovico kave in po vrhu razporedimo polovico kreme. Položimo še eno plast piškotov, pokapamo s preostalo kavo in namažemo s kremo.
Pokrijemo in damo na hladno za 3 ure. Pred postrežbo potresemo s kakavom v prahu.
tips
Poleti lahko po tem receptu pripravite pripravimo okusen svež jagodni tiramisu. Kavo nadomestimo s sveže iztisnjenim pomarančnim sokom in po želji z nekaj pomarančnega likerja. Pripravimo, kot je opisano, namesto piškotov pa uporabimo narezane jagode.
Za malo lažji tiramisu, lahko mascarpone zamenjamo z nemastno skuto.
Kavo oz. spresso lahko obogatite z dodatkom amaretta ali brandyja.
Energijska vrednost na porcijo:
705 kcal
Uporabljeni izdelki
Srednja Lasagnera - posoda za peko in serviranje jedi 3,3 l
