- V loncu segrejemo maslo in mleko.
- Moko pomešamo s soljo in jo presejemo v skledo. Na sredini naredimo jamico in vanjo zdrobimo kvas. Dodamo sladkor in postopoma dolivamo mlačno mešanico masla in mleka.
Polnjen tanek kruh (gözleme)
Priprava
Energijska vrednost na porcijo: 695 kcal