- Ribji file osušimo in začinimo s soljo in poprom.
- Skupaj z olivami in suhimi paradižniki sesekljajmo iglice rožmarina. Zmešamo s parmezanom, drobtinami in oljčnim oljem.
- Ribji file položimo v Softiera vstavek. V lonec nalijemo vodo (cca. 150 ml) in vanj vstavimo Softiera vstavek. Lonec pokrijemo z EasyQuick pokrovko s tesnilom 24 cm.
- Lonec postavite na Navigenio in segrevamo na stopnji 6 do področja za kuhanje v sopari. Znižamo stopnjo segrevanja na 2 in kuhamo pribl. 4 minute v področju za kuhanje v sopari.
- Po končanim kuhanjem odstranimo EasyQuick, preostalo tekočino zlijemo iz lonca in Softiera vstavek vstavimo nazaj v lonec.
- Zmes za gratiniranje razporedimo po fileju. Na lonec poveznemo okrog obrnjen Navigenio in ga preklopimo na višjo stopnjo ter gratiniramo pribl. 5 minut do bledo rjave zapečenosti.
Gratiniran ribji file
Priprava
Energijska vrednost na porcijo: 460 kcal