Čebulo in česen očistimo in na drobno nasekljamo. Strok čilija očistimo semen in tudi na drob no nasekljamo. Očistimo še paradižnike in jih narežemo na majhne koščke.
Za Cashew omako zmešamo Cashew maslo z vodo, limetinim sokom. Omako začinim s soljo, porom in agavinim sirupom. i
S pomočjo EasyQuick pokrovke iz peki papirja izrežemo krog in ga položimo v Kombi cedilo. Nato na peki papir položimo tortilje eno na drugo..
Čebulo in čili damo v posodo, ki jo na najvišji stopnji segrejemo do področja za pečenje. Znižamo stopnjo segrevanja in čebulno maso popražimo. Dodamo koščke paradižnika, fižol in juho ter premešamo. Posodo pokrijemo z EasyQuick pokrovko s tesnilom 24 cm.
Posodo na najvišji stopnji segrevamo do področja kuhanje v sopari. Znižamo stopnjo segrevanja in kuhamo v področju za kuhanje v sopari pribl. 2 minuti.
Med kuhanjem bučke narežemo na tanke rezine, solatne liste pa pripravimo in operemo.
Po koncu časa kuhanja odstranimo EasyQuick pokrovko. Na posodo postavimo Kombi cedilo s tortiljami in ga pokrijemo z EasyQuick pokrovko. Ponovno začnemo segrevati na najvišji stopnji: Ko dosežemo področje za kuhanje v sopari znižamo segrevanje in kuhamo pribl. 1 minuto.
Tako pripravljeno polnilo začinimo po okusu. Na tortilja položimo liste solate, pripravljeno zmes, rezine bučke in prelijemo z omako Cashew. S spodnje strani tortiljo zavihamo in jo zavijemo kot zavitek.
tips
Če omaka Cashew postane pregosta, ji lahko dodamo malo sončničnega olja in jo premešamo.
