Žemljice narežemo na kocke in jih namočimo v mleko.
Česen očistimo in drobno nasekljamo, liste peteršilja pa drobno sesekljamo.
Mleto meso zgnetemo z jajcem, ožetimi kosi žemlje, česnom in polovico peteršilja v enotno zmes. Zmes začinimo s soljo in poprom ter iz nje oblikujemo 20 majhnih mesnih kroglic.
Za omako olupimo čebulo, očistimo papriko in oboje narežemo na drobne kocke.
Lonec segrejemo na najvišji stopnji do področja za pečenje, znižamo segrevanje na nižjo stopnjo in kroglice popečemo z vseh strani po več naenkrat. Ko so popečene jih preložimo v drugo posodo.
V loncu zmešamo čebulo, narezan paradižnik z oljčnim oljem, origanom, na kocke narezano papriko in preostalim peteršiljem.
Kroglicam dodamo v omako, pokrijemo s Secuquick softline in zapremo.
Lonec segrejemo na najvišji stopnji do področja Turbo, znižamo stopnjo segrevanja in kuhamo cca. 2 minuti v področju Turbo.
Po končanem kuhanju lonec prestavimo v okrog obrnjeno pokrovko in pustimo, da se tlak zniža do odpiranja
Odstranimo Secuquick, omako začinimo in nato vse postrežemo.
Energijska vrednost na porcijo:
475 kcal
Uporabljeni izdelki
Lonec 24 cm 3,5 l
Pokrovka za hitro kuhanje Secuquick softline 24 cm
