Doživite AMC

AMC inštitut ja naše strokovno središče za prehrano, pripravo in testiranje receptov, razvoj izdelkov in  kuharsko usposabljanje.

 

Naša ekipa strokovnjakov za prehrano in profesionalnih kuharskih šefov neprestano ustvarja okusne in ustvarjalne recepte, ki jih lahko preprosto in hitro pripravimo v naših izdelkih.

Strast in znanost je zmagovalna kombinacija

AMC inštitut in oddelek za raziskave in razvoj skupaj sodelujta pri razvoju in izboljšavah naših izdelkov za še boljšo uporabniško izkušnjo. Na AMC inštitutu naši strokovnjaki osvajajo najnovejša znanstvena spoznanja in odkritja, ki lahko pomagajo pri razvoju novih izdelkov. V vseh fazah pa naj bo to pri testiranju prototipa, izvajanju naprednih testiranjih ergonomije ali pri testiranju izboljšav trenutnih modelov, si nenehno prizadevamo za izdelavo najboljših možnih izdelkov za naše stranke.

 

V več kot 55 letih našega delovanja so bile AMC metode kuhanja preizkušene in testirane s najstrožjimi in najbolj zahtevnimi  znanstvenimi metodami, da bi lahko zagotovili obljubljeno kvaliteto. Pri tem smo tesno sodelovali s številnimi uglednimi inštitucijami:

Vsi zavodi
  • Institute for Nutrition Research, Rüschlikon, CH, Prof. J. C. Somogy, Dr. P.M. Kopp, 1966 + 1978
  • Technical University of Munich, Prof. H. Pichert, 1991
  • University of Vienna, Prof. I. Elmadfa, Dr. B. Isnardy, Mag. A. Hertel, R. Kurz, R. Bottig, 2008
  • HES-SO Valais, Prof. W. Andlauer, 2009
  • University of Koblenz-Landau, Dr. M. Schlich, 2009
  • University of Applied Sciences Hamburg, Prof. M. Busch-Stockfisch, K. Schröder, 2008
  • Justus Liebig University Giessen, Prof. E. Schlich, 2014
  • University of Vienna, Prof. K.H. Wagner, 2016
  • University of Vienna, Prof. K.H. Wagner, Dr. S. Kanzler, 2017