Australia
Africa
Nos últimos 60 anos, a AMC conquistou uma posição de destaque no mercado graças às suas soluções de confecção controladas por temperatura e tempo, combinadas com métodos inovadores de confecção, durabilidade, eficiência energética e variedade, desenvolvimento de receitas específicas de produtos e soluções inteligentes.
Convidamo-lo cordialmente a olhar para a nossa história AMC, descubra as nossas inovações e inspire-se em como cozinha hoje.
Comer melhor antes e agora
Tudo começa com uma boa ideia: Andrew W. Garfield e Georg Timmermann produziram pela primeira vez panelas em aço inoxidável em 1963 e venderam-nas na Alemanha sob o nome „AMC“. O material de alta qualidade, robusto e insípido já é comum em todas as cozinhas, mas na época era uma verdadeira inovação.
1963
Primeira série AMC M25 - um sucesso total
A primeira série AMC M25 provou ser um sucesso total graças à inovação do material de aço inoxidável e aos métodos de confecção únicos „cozinhar sem adição de água“ e „assar sem adição de gordura“. Este foi o nascimento da AMC International Alfa Metalcraft Corp. AG na Suíça e a sua expansão na Europa.
Uma variedade de pratos com panelas e frigideiras AMC
Mesmo na década de 1970, as panelas e frigideiras AMC eram usadas para preparar e servir uma grande variedade de pratos de forma rápida e fácil. Mas muitos pratos dependiam da gordura como portadora de sabor, o que era um problema real. Muitas pessoas queriam comer de forma mais saudável.
No entanto, as pessoas não precisavam apenas de ideias para pratos, era necessário também ajuda para os preparar. Novas formas de preparar refeições saudáveis e saborosas transformou-se numa necessidade.
1970
Série M27 novo design já com receitas AMC
O modelo M25, com o qual a AMC lançou as bases, rapidamente se espalhou por inúmeras cozinhas - uma liderança que se expandiu tão rapidamente que na década de 1970 a AMC deu um passo em frente e não só ofereceu em 1973 a série de panelas M27 num novo design contemporâneo, mas em 1978 fundou o AMC Institute como um instituto independente de pesquisa e desenvolvimento que desenvolveu receitas que tornaram mais fácil colocar refeições deliciosas e saudáveis na mesa.
Nova necessidade de cozinhar de forma mais saudável e rápida
Os filmes de dança conquistaram os cinemas e a preparação física em geral virou tendência. Mas enquanto os alimentos ricos em carboidratos continuaram a dominar as paletas de sabores, a AMC continuou a trabalhar na educação nutricional. Para incluir refeições saudáveis no cardápio, cozinhar tinha que ser ainda mais rápido e menos complicado do que antes.
1980
Série M28 – o primeiro sistema de cozimento com temperatura controlada
Com a série M28, a AMC introduziu o suporte adequado para essa procura em 1983. As panelas apresentavam o primeiro sistema de confecção com controle de temperatura, que se destacou com a combinação da base da cápsula Akkutherm e o visor de temperatura Visiotherm no botão da tampa da panela. A AMC lançou as tampas de confecção rápido Secuquick como o seu terceiro tipo de tecnologia.
Série M29 - Novo visual, novas funções para a nova década
Na década de 1990, os produtos orgânicos gozavam de maior popularidade. Em geral, os clientes estavam dispostos a gastar mais dinheiro em bons ingredientes e experimentar diferentes cozinhas internacionais. Além dos pratos mediterrâneos ou da culinária asiática, as pessoas procuravam saladas mais leves e produtos integrais em vez de fast food pesado. A verdade é que as novas tecnologias estavam trazer mudanças.
1990
Atmosfera, a primeira placa móvel para cozinhar
A AMC estava entre os que estavam na vanguarda. Com a série M29, lançou em 1996 uma gama de panelas compatíveis com indução, tornando a confecção ainda mais segura e energeticamente eficiente. O Audiotherm ampliou as funções práticas do Visiotherm ao emitir um sinal acústico para alertar o cozinheiro. Além disso, a AMC iniciou a comercialização da Atmosfera, a primeira placa de confecção móvel que permitia gratinar e assar, além da confecção convencional.
Mudança dos Hábitos Alimentares
Cada vez mais pessoas alteram os seus hábitos alimentares e querem comer mais saudável. Isto levou o boom orgânico a setores ainda mais amplos da população.
Apesar de todas as boas intenções, os trabalhadores em particular consideravam difícil encontrar tempo para cozinhar alimentos frescos.
2000
Novo AMC Quick Cooker
Produtos como o AMC Secuquick permitiram que os trabalhadores colocassem comida deliciosa e saudável na mesa com receitas adequadas de forma rápida e fácil. Devido à sua crescente popularidade, a AMC criou uma tampa de confecção rápida desenvolvida sob o nome de "Secuquick softline" com duas funções de cozedura diferentes para garantir o melhor programa possível para cada ingrediente.
Expansão da série M29
Da placa de confecção móvel Atmosfera 4000 e uma grande variedade de panelas, à bomba de vácuo Powervac – o sistema de confecção M29 deu-nos caminho para outras descobertas.
Série M30 – novas formas de cozinhar
Preparar o almoço e o jantar tornou-se um estilo de vida. Chefs na TV mostraram delícias culinárias, cozinhar juntos tornou-se um evento. Seguindo o exemplo dos profissionais, os telespectadores passaram a interessar-se cada vez mais por novas formas de cozinhar, como a cozinha a vapor.
2010
Controle de temperatura e tempo totalmente automático
A AMC lançou o M30 Premium System em 2010, que deu aos cozinheiros controle totalmente automático de temperatura e tempo. Já bem conhecido, o Audiotherm, em combinação com a placa de confecção móvel Navigenio, permite regular a temperatura de cozedura sem necessidade de intervenção.
A série foi complementada por outros lançamentos de produtos inovadores, como a tampa para vapor EasyQuick, a Hot Pan com fundo estruturado ou a frigideira para brunch oPan.
Comunidade de receitas AMC
A AMC também trabalhou e melhorou o seu serviço atendimento a clientes na área de receitas e desenvolveu livros de culinária adicionais contendo pratos internacionais.
Em 2016, a AMC atingiu um marco com a AMC Recipe Community, permitindo que os entusiastas da culinária acedessem ainda a mais receitas AMC online, e publicassem as suas próprias criações gerando uma excelente troca e partilha de ideias.
Série M30s – estabelecendo novos padrões
Os smartphones e o acesso permanente à Internet mudaram não só o mundo do entretenimento e do trabalho, mas também o gosto das pessoas pela culinária. A AMC apresentou em 2021 o sistema de confecção inteligente M30s com o «Cook & Go», o primeiro aplicativo totalmente conectado da AMC, tornando o trabalho mais fácil e divertido na cozinha.
Juntamente com as panelas e frigideiras M30s e a placa móvel Navigenio, a aplicação é um sistema autónomo que permite aos cozinheiros o controlo de tudo em todos os momentos.
2020
Award Winning
AMC recebeu o Kitchen Innovation Award 2021 pelo seu Premium Cooking System nos critérios de funcionalidade, inovação, benefício do produto, design e qualidade do material, bem como o Golden Award – Best of the Best na categoria de pequenos eletrodomésticos.
Oferecer hoje o que as cozinhas de amanhã irão exigir
Com uma combinação de qualidade, funcionalidade e tecnologia, o versátil AMC Coocking System garante que cada receita tenha sucesso de forma rápida e fácil, preservando vitaminas, nutrientes e sabor dos ingredientes frescos.
Os seus recursos práticos de economia e de energia, bem como a durabilidade de primeira classe, tornam os produtos AMC companheiros para toda a vida para quem gosta de cozinhar de forma simples e eficiente.
É assim que cozinha hoje
A inovação do ano de aniversário da AMC oferece aos entusiastas da culinária uma experiência totalmente nova: basta selecionar uma receita e ser guiado passo a passo pelo processo de confecção.
Use o aplicativo AMC «Cook & Go», que se expandiu por uma ampla variedade de receitas. O Guided Cooking oferece tudo a partir de uma única fonte e a perfeita experiência de cozinhar tudo em um.
2023
Award winning
AMC recebeu o Kitchen Innovation Award 2023 pelo seu aplicativo de culinária guiada “Cook & Go” nos critérios de funcionalidade, conveniência do utilizador, inovação, benefício do produto e qualidade do design.
