AMC Basis

De AMC kookmethodes garanderen u het maximale van smaak en voedingsstoffen voor alle voedingsmiddelen. Hier vindt u de instructies en video's die onze kookmethodes op een verstaanbare manier uitleggen.
Ervaar AMC

Kookmethodes

Braden zonder toevoeging van vet

 

Braden zonder toevoeging van vet is eenvoudig. Hier kunt u stap voor stap zien hoe eenvoudig het is om vet te besparen. Met behulp van het Vleesvenster en het omdraaipunt, weet u altijd precies wanneer de juiste braadtemperatuur of de optimale tijd is bereikt om het vlees om te draaien.

 

Koken zonder toevoeging van water

 

Koken zonder toevoeging van water is heel eenvoudig. Bekijk hoe gemakkelijk smakelijke groenten kunnen worden gekookt en hoe de temperatuurregeling de voedingsstoffen en aroma's optimaal behoudt.

Soft Snel Koken met de Secuquick Softline

 

Deze zachte kookmethode is geschikt voor de snelle bereiding van diepvriesgroenten, pasta en risotto.

Turbo Snel Koken met de Secuquick Softline

 

Geschikt voor de snelle en heerlijke bereiding van goulash, een fijn gebraad of een verwarmende stoverij.

Temperatuur en tijd gecontroleerd koken met de Navigenio en de Audiotherm

 

De Navigenio en de Audiotherm controlleren onafhankelijk de verwarming, de vermindering van energie en de ingevoerde kooktijd. Zodra het zendsymbool in de Audiotherm verschijnt en de Navigenio blauw knippert, is alles correct ingesteld en bent u klaar om te vertrekken.

Bakken met de Navigenio

 

In combinatie met de Navigenio wordt een AMC kookpot de kleinste oven ter wereld. Het lage niveau (-) is geschikt voor alles dat een langere baktijd nodig heeft, zoals brood of cake.

Gratineren met de Navigenio

 

Een bijkomend voordeel van de Navigenio is het gratineren in de omgekeerde functie. Het hoge niveau (=) is geschikt voor alles dat snel moet gegratineerd of gebakken worden, zoals pasta of pizza.

Super stomen met de EasyQuick

 

Met de allrounder EasyQuick en de Navigenio kunnen snelle en lichte gerechten worden bereid door zachte stoom te produceren met een kleine hoeveelheid vloeistof. Kijk uit naar sappige lekkernijen.

Open bakken

 

Het open bakken is geschikt voor snelle maaltijden met een korte gaartijd en die geen omdraaipunt nodig hebben. Fijne ontbijt- en brunchgerechten worden in een oogwenk bereid.

Frituren

 

Bekijk hier hoe u knapperige hapjes kan frituren met AMC. Met de optimale temperatuurregeling wordt oververhitting van het vet vermeden, maar uw nuggets zullen nog steeds krokant en lekker zijn.