Sarımsağı ve patatesleri soyun, sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın ve patatesi ince dilimler halinde kesin.
Kremayı, sebze suyunu ve sarımsağı bir tencereye koyun ve tuz, karabiber ve muskat ile iyice baharatlayın.
Patates ilave edin, biraz dağıtın, ancak henüz karıştırmayın. Secuquick softline'ı üzerine yerleştirin ve kapatın.
Tencereyi Navigenio'nun üzerine koyun ve soft pencereye kadar 6. kademede ısıtın, 2. kademeye ayarlayın ve yak. 6 dakika soft bölgesinde pişirin.
Pişirme süresi bittikten sonra tencerenin basıncını boşaltın ve Secuquick'i alın.
Peyniri patatesin üzerine dağıtın. Tencereyi ters döndürülmüş kapağa yerleştirin, Navigenio'yu baş aşağı yerleştirin ve yüksek kademeye ayarlayın, yak. 10 dakika gratenleyin.
Öğüt
Malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz, patateslerin bir kısmının yerini ince doğranmış havuç, kereviz kökü veya halka pırasa alabilir.
