Kuşkonmazın alt üçte birlik kısmını soyun ve oval süzgeçine ekleyin. Griddle'a su (yak. 200 ml) koyun ve süzgeçin içerisine yerleştirin. Oval EasyQuick'i üzerine kapatın.
Griddle'ı buhar penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve yak. 10 dakika buhar bölgesinde pişirin.
Mükemmel kızartma sıcaklığına ulaşana kadar tavayı en yüksek kademede ısıtın. Orta kademeye ayarlayın ve tereyağı ekleyin. Tavaya eşit şekilde dağıtın.
Yumurtaları kırın ve tavaya koyun. Yumurtanın beyazı sertleşmeye başladığında üzerine biraz parma peyniri serpin.
Kuşkonmazları tabakların üzerine koyun, her birinin üzerine bir göz yumurta yerleştirin, tuz ve karabiberle baharatlayın, kalan parma peyniri serpin ve tercihe göre servis ederken üzerine tavadan biraz tereyağı damlatın.
