- Soğan doğranır, küp şeklinde kesilir ve tencreye koyulur. Tencere en yüksek kademede kızartma aralığına kadar ısıtılır, daha düşük kademeye getirilir ve soğanlar sotelenir.
- Ringabalığı küçük küplere kesilir, soğanlarla karıştırılır. Dereotunun yarısı kıyılır ve yağ, ekşi krema ile karıştırılır. Karabiberle tatlandırılır, soğumaya bırakılır.
Kırmızı Blini ile ringa balığı tatarı ve alabalık havyar kreması
50 asgari
40 asgari
geri
Hazırlama
Parça başı besin değerleri: 225 kcal
Kullanılan ürünler
-
Çubuk saplı brunch tavası 24 cm «oPan» -
Tencere 16 cm, 1,3 l
