Pirinci, suyu ve bir çay kaşığı tuzu tencerede karıştırın. Secuquick softline'ı üzerine kapatın. Tencereyi soft pencereye kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve «P» zaman ayarıyla soft bölgede pişirin.
Pişirme süresi tamamlandıktan sonra tencereyi ters döndürülmüş kapağa yerleştirin ve kendiliğinden basıncının çıkmasını sağlayın. Secuquick'i alın ve pilavı dağıtın.
Taze soğanları yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Kayısıları küçük küpler halinde doğrayın, her ikisini sıcak pirinçle karıştırın. Pirinci geniş bir kabın içinde soğumaya bırakın.
Salatalık turşusunu uzunlamasına ikiye bölün, bir çay kaşığıyla çekirdeklerini kazıyarak çıkarın. Salatalık turşusunu küçük küpler halinde doğrayın. Kavunu yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Fesleğen yapraklarını koparıp şeritler halinde doğrayın.
Soğuyan pirinci tuz, karabiber, sirke ve yağla karıştırın. Salatalık turşusunu ve kavun küpleri ile fesleğeni dahil ederek karıştırın. Salatayı yak. 10 dakika dinlenmeye bırakın ve tuz ve karabiberle baharatlayın.
