Deneyimleyin & satın alın
 
20 asgari
Düsük glütenli Düsük laktozlu Düsük karbonhidratli Vejetaryen Bol vitaminli
geri

Hazırlama

  1. Beyaz şarap tavaya koyulur, kısık ateşte, kaynamaya başlamadan şarap sadece ısıtılır.
  2. Yumurta sarısı çırpıcı ile çırpılır ve yavaş yavaş sıvı tereyağı da eklenerek karıştırılır.
  3. Sos açık sarı bir sos elde edinceye kadar kuvvetlice çırpılmaya devam edilir. Sos pişmeye başlamamalıdır.
  4. Sos, limon suyu, tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırılır.

Öğüt

Hollandez sosu kuşkonmazın yanına yakışan en klasik sosudur.

Taze, kıyılmış tarhun otuyla karıştırılan hollandez sosundan hemen bernez sosu elde edilebilir.

Porsiyon başı besin değerleri: 440 kcal

Kullanılan ürünler

  • Çubuk saplı sote tavası 16 cm, 1,2 l

Diğer yemek tarifleri

Baliklar ve Deniz Ürünleri

Patatesli ahtapot

Ekmek, çörek ve tost , Atıştırmalıklar

Panino/Croque Monsieur

Tahil ve misir

Polenta