Deneyimleyin & satın alın
 
60 asgari 60 asgari
Düsük laktozlu Vejetaryen Bol vitaminli
geri

Hazırlama

  1. Tereyağını ve sütü tencerede ısıtın.
  2. Unu ve tuzu karıştırın, bir kabın içerisine süzün. Ortaya bastırarak bir boşluk açın ve mayayı içine ufalayın. Şeker ilave edin, ılık süt tereyağı karışımını yavaş yavaş çukura dökün.
  3. Hepsini pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Bir bezle üzerini örtün ve mayalanmaya bırakın.
  4. Taze soğanları yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Maydanoz yapraklarını koparıp ince ince kıyın. Keçi peynirini ufalayın, ıspanağı iri taneli kıyın ve taze soğan ve maydanozla karıştırın. Tuz, karabiber ve toz biberle çeşnilendirin.
  5. Hamuru yak. 70 gramlık porsiyonlara ayırın. Her bir porsiyonu unlanmış bir çalışma yüzeyinde çok ince açın ve üzerine sıvı tereyağı sürün.
  6. Gözlemelere iç malzemesi sürün ve katlayarak birleştirin.
  7. Tencereyi kızartma penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve iç malzemesi doldurulan ilk gözleme hamurunu içine koyun. Kapağı yerleştirin ve ilk tarafını yak. 1 dakika pişirin, gözlemeyi döndürün, kapağı yerleştirin ve yak. 1 dakika iyice pişirin.
  8. Diğer gözlemeleri aynı şekilde pişirin. İkinci gözlemeden itibaren her tarafı için pişirme süresi yak. 1-2 dakika.

Porsiyon başı besin değerleri: 695 kcal

Kullanılan ürünler

  • Tencere 16 cm, 1,3 l
  • Çubuk saplı kızartma tavası 24 cm, 2,0 l «HotPan»
  • Sesli kontrol «Audiotherm Plus»

Diğer yemek tarifleri

Baliklar ve Deniz Ürünleri

Patatesli ahtapot

Ekmek, çörek ve tost , Atıştırmalıklar

Panino/Croque Monsieur

Tahil ve misir

Polenta