Süt ve yoğurdu uygun bir kaba (tercihen dökme ağzı olan) karıştırın. Karışımı sekiz bardağa (140 ml) dökün ve kapaklarla kapatın.
Tencereyi Navigenio'ya yerleştirin, yaklaşık 150 ml su ekleyin ve Softiera aparatını tencereye koyun. Bardakları Softiera aparatına yerleştirin ve kapağını kapatın.
Navigenio’yu “A” konumuna getirin. Audiotherm’de fermentasyon programını seçin ve 8 saat ayarlayın.
Fermentasyon süreci durdurulup kesilmemelidir. Tencere, Navigenio üzerinde sabit kalmalı ve bu 8 saat boyunca (tercihen gece boyunca) asla açılmamalı veya hareket ettirilmemelidir.
Fermentasyon tamamlandıktan sonra, bardakları Softiera aparatından çıkarın ve yoğurdu en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Öğüt
AMC'nin yeni inovatif Fermentasyon Programı ile, sabahları lezzetli bir müsli için mükemmel olan ev yapımı yoğurdun tadını çıkarabilirsiniz.
