- Yumurta sarıları şeker ile birlikte küçük bir tavaya koyularak karıştırılır. Krema ve süt eklenerek karıştırılır. Bu karışım orta kademe ısıda ısıtılarak daha hızlı bir şekilde bir çırpıcı ile yoğun krema kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edilir, karışım pişmeye başlamamalıdır.
- Çikolatalar parçalara bölünür, sosa karıştırılarak eritilir. Tencere ocaktan alınır, karıştırılarak soğumaya bırakılır.
Baharatlı kral tatlısı ile elma-armut chutney
75 asgari
geri
Hazırlama
Porsiyon başı besin değerleri: 625 kcal
Kullanılan ürünler
-
Çubuk saplı sote tavası 20 cm, 2,1 l -
Tencere 20 cm, 3,0 l
-
Kızartma tavası 32 cm, 5,0 l «HotPan»
-
Sesli kontrol «Audiotherm Plus»
