Sürdürülebilir yemek pişirme? Yes, we can!

  • Mayıs 2022
  • Melissa

Kendi mutfağınızı mümkün olduğunca sürdürülebilir hale getirme ihtiyacı çok büyük. Günümüzde sürdürülebilir bir yaşam tarzı hedefleniyor. Bu eğilim, en son gıda Trendlerinde de görülebilir. AMC için de bu önemli bir husustur ve her zamankinden daha sürdürülebilir olmamız gerekmektedir. Sürdürülebilirliğin neden önemli olduğunu öğrenebilirsiniz.

AMC'DE kalıcı olan nedir? En son yazımızda, AMC ile yemek pişirmenin neden sürdürülebilir olduğunu ve tarif geliştirmede sürdürülebilirliğin ne kadar önemli olduğunu öğreneceksiniz. Ayrıca, bir sonraki barbekü Partinizde herkesi memnun edecek lezzetli Vegı tariflerini aşağıda göstereceğiz!

 

 

Ürünlerimizde sürdürülebilirlik

 

Ürünlerin sürdürülebilirliğini sağlamak için bir özellik, ürünlerin daha uzun Raf Ömrüdür. AMC de uzun ömürlüdür. Tüm AMC Tencere ve tavalar yüksek kaliteli ve son derece dayanıklı Premium paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve ömür boyu dayanır. Bir AMC ürünü satın aldığınızda, sadık arkadaşınız olarak kalır. Bu nedenle tüm Tencere ve Tavalarımızda 30 yıl garanti veriyoruz. Bu sayede sizin için uzun vadeli bir değer yaratmaya kararlıyız.


AMC ambalajları geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılmıştır ve üretim tesislerinde tüm kaynaklar sorumlu bir şekilde kullanılmaktadır.

 

Ürünlerimizi kullanırken %50'ye varan Enerji Tasarrufu sağlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Nasıl yapılır, bir sonraki bölümde anlatacağız!


Sustainability in our cooking methods

Pişirme Yöntemlerimizde sürdürülebilirlik

 

Daha az gıda israfı, daha verimli pişirme ve sağlıklı beslenme arzusu her yerde bulunur. Ancak yemek pişirmenin sürdürülebilir olması için etkili pişirme yöntemlerine ihtiyaç vardır. Geleneksel pişirme ve kızartma genellikle çok fazla enerji tüketir, çünkü Sıcaklık çok yüksek veya Pişirme süresi çok uzun. Az çaba harcayarak sağlıklı ve sürdürülebilir bir şekilde pişirmenizi sağlıyoruz.

 

Yemek pişirirken daha az yiyecek, zaman ve enerji kullanmak mümkün mü? Evet! AMC'nin sıcaklık kontrollü pişirme sistemi, kaynak tasarrufu sağlayan ve dolayısıyla daha «yeşil» pişirme için mükemmel bir çözüm sunar. AMC pişirme yöntemleri ile hangi Kaynaklar tasarruf edilebilir?

 

AMC ile su, enerji ve zaman tasarrufu

 

Audiotherm akustik kontrolü, Visiotherm sıcaklık göstergesi ile birlikte sıcaklık ve zaman kontrollü pişirmeyi sağlar.  Audiotherm ve Navigenio Mobil pişirme plakası kombinasyon halinde kontrollü pişirme için mükemmel bir ikili oluşturur. Tencerenin içindeki sıcaklık yakından izlenir – aynı zamanda Audiotherm ve Navigenio, enerji kaynağını gerektiği gibi ayarlamak için sürekli iletişim kurar. Bu, yalnızca gerçekten ihtiyaç duyulan enerji miktarının tüketildiği anlamına gelir, bu da hem zaman hem de kaynak tasarrufu sağlar.

 

controlled cooking sustainability

 

AMC'NİN yenilikçi kapalı hava sirkülasyon sistemi teknolojik bir kilometre taşıdır: ısı ile birlikte su buharı tencerenin içinde yükselir, kapakta ve duvarlarda soğur, sonra kapaktan geri damlar ve tekrar ısıtılır. Bu döngü sayesinde sebzeleri su eklemeden pişirmek mümkündür. Böylece 50'ye kadar daha fazla vitamin ve mineral korunurSu tasarrufu sağlar ve yiyeceklerin doğal tadı artar – ve ayrıca hammaddelerden tasarruf edersiniz 

 

Güvenli Softline ile yemek pişirmek de sürdürülebilir. Düdüklü tencere kapağı, tüm AMC kaplarını düdüklü Tencerelere dönüştürür. Turbo hızlı pişirme programı ile 80'e varan zaman tasarrufu ve böylece önemli enerji tasarrufu elde edebilirsiniz. Öte yandan, vapur kapağı, tüm AMC kaplarında daha hassas yiyecekleri 100 yıl derece altında buharda pişirmenizi sağlayan bir Kapaktır. Bu şekilde, sadece 50'ye kadar zaman ve enerji tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda Vitamin ve besin maddelerini de korursunuz, bu da ek baharat ihtiyacını azaltır.

 

Navigenio Mobil Ocak plakası ile pişirme ve ızgara da çok enerji tasarrufludur. Navigenio'yu küçük bir fırın olarak kolayca kullanabilirsiniz. Isı hızlı bir şekilde ve sadece küçük bir alanda inşa edilir, bu nedenle çok daha az enerji tüketir ve normal bir fırından daha az maliyete maruz kalırsınız.

 

Baking with the mobile Navigenio hotplate sustainability

Gelecekte daha fazla pişirme kaynağından tasarruf edebilmek için AMC ürünlerimizi ve pişirme yöntemlerimizi öğrenmek ister misiniz? Herhangi bir yükümlülük olmadan, kişisel AMC yemek Şovunuzu rezerve edebilir ve AMC ile sürdürülebilir yemek pişirmenin nasıl çalıştığını canlı olarak görebilirsiniz.

 

Şimdi kendi yemek Şovunuzu rezerve edebilirsiniz

 

 

Reçete geliştirmemizde sürdürülebilirlik

 

AMC Tariflerimizin planlanması ve oluşturulmasında da sürdürülebilirliğe büyük önem verilmektedir. Tarif geliştirirken her zaman gıdaların Mevsimselliğini dahil etmeye özen gösteririz. Hangi meyve ve sebzeler ne zaman Mevsimlidir? Sizi mümkün olduğunca bölgesel ve mevsimsel olarak alışveriş yapmaya ve yemek pişirmeye teşvik etmek istiyoruz.

 

Sosyal medyada, trendin nereye gittiğini açıkça görebilirsiniz: mevsimlik, vejetaryen ve vegan yemek Tariflerine olan talep artıyor. Her gün yiyecek tüketiyoruz ve ne yediğimize bağlı olarak çevre üzerinde önemli bir etki verebiliyoruz

 

Et tüketimi son yıllarda artmıştır ve bu da çevre üzerinde giderek daha olumsuz bir etkiye sahiptir. Çoğu Avrupa ülkesinde et tüketimi genel olarak azalmıştır. Bununla birlikte, bunun daha da azaltılması tavsiye edilir. Günümüzde her zaman soya & Co'dan daha fazla et alternatifi vardır. Her gün et yemeye gerek yoktur ve diyette yeterli çeşitlilik sağlamaya dikkat etmelisiniz. Co2 ayak izini en aza indirmek için, bitkisel gıdaların pişirme oranı hayvansal gıdalardan önemli ölçüde daha yüksek olmalıdır. Bu nedenle, AMC olarak, size kalıcı bir mutfak ilham kaynağı olmak için her zaman etsiz lezzetli Tarifler geliştirmemiz de önemlidir.

 

bio food sustainability

 

Bu nedenle, daha çevreye duyarlı bir pişirme, sürdürülebilirliğe olumlu katkıda bulunmak için önemli bir faktördür. AMC Tariflerimizle iyi bir örnek olmak ve AMC ile hangi lezzetli, çok yönlü ve mevsimlik yemeklerin yapılabileceğini sizlere göstermek istiyoruz.

 

Barbekü sezonu çoktan başladı. Bir sonraki Barbekü Partinizde Misafirlerinizi etsiz lezzetli yemeklerle memnun edebilmeniz için, sizin için harika tarif fikirleri hazırladık. Aşağıdaki Vegı Tariflerimizden ilham alabilirsiniz!

 

Daha lezzetli vejetaryen veya vegan Tarifleri tarif Topluluğumuzda keşfedilebilirsiniz.