Všetku zeleninu očistite a nakrájajte na rovnako hrubé plátky (cca 0,5 cm).
Plátky zeleniny poukladajte do kruhu na vložku Softiera, pokvapkajte olivovým olejom a okoreňte korením AMC Pure.
Do hrnca vlejte cca 150 ml vody, postavte doň vložku Softiera so zeleninou a nasaďte EasyQuick s tesniacim krúžkom 24 cm.
Nádobu postavte na Navigenio a rozohrejte na stupni 6 po symbol pary, prepnite na stupeň 2 a nechajte dusiť asi 7 minút v oblasti pomalej prípravy.
Po uplynutí doby varu EasyQuick zložte, vložku Softiera vyberte, z hrnca vylejte vodu a vložku Softiera znova vložte do hrnca. Na zeleninu nasypte strúhanku a parmezán.
Hrniec postavte na ohňovzdornú podložku a zapnite na vysoký stupeň, cca 4 minúty zapekajte.
Otrhajte lístky bazalky a pri podávaní nimi posypte ratatouille.
