- Очистите луковицу, чеснок и морковь. Почистите острый перец чили и кустовой сельдерей и нарежьте все небольшими кубиками (лучше всего многофункциональной овощерезкой “Улыбка”).
- В кастрюле смешайте нарезанные овощи с помидорами и овощным бульоном и аккуратно опустите в кастрюлю гнезда тальятелле.
- Закройте крышкой Секуквик. Включите плиту Навигенио на автоматический режим «А», на устройстве для звукового контроля Аудиотерм установите время термообработки "P" и поверните до появления символа "Софт".
- В это время почистите цуккини и так же нарежьте небольшими кубиками. У розмарина и тимьяна удалите стебли и мелко порубите листья.
- По истечении времени термообработки подождите, пока давление под крышкой Секуквик уменьшится само.
- Снимите крышку Секуквик, выложите в кастрюлю цуккини, зелень, оливковое масло и бальзамический уксус и дайте настояться еще около 2 минут.
- Добавьте по вкусу соль и перец и подавайте, присыпав свеженатертым сыром пармезан.
