5 мин 5 мин
Низкокалорийный
назад

Подготовка

1.Натрите рёбрышки с обеих сторон специями и замаринуйте на 2 часа.

2. Для соуса приготовьте сок лайма. В комби миске смешайте сок, Вустершерский соус, соевый соус, кетчуп, томатную пасту, мёд, горчицу и растительное масло.

3. Поместите рёбрышки в Овальный Гриль, добавьте около 300 мл воды
и накройте крышкой. Поставьте Овальный Гриль на Навигенио и установите автоматический режим «А».

4. По окончании приготовления, положите рёбрышки на тарелку, промокните бумажным полотенцем. Вымойте Овальный Гриль и крышку.

5. При помощи овальнойкрышки вырежьте кусок бумаги для запекания овальной формы.

6. Снова поставьте Овальный Гриль на Навигенио, установите 6 уровень нагрева и нагревайте до появления индикатора обжарки на Аудиотерме.

7. Как только Аудиотерм подаст сигнал о достижении уровня обжарки, установите температурный режимна 4, поместите бумагу для запекания в Овальный Гриль, поместите рёбрышки наружной стороной вверх и накройте крышкой.  

8. Используя Аудиотерм, обжарьте с одной стороны до достижения температуры 90 °C. Переверните рёбрышки и смажьте соусом.

9. Как только температура снова достигнет 90 °C, переверните рёбрышки, смажьте соусом и снова накройте крышкой.

10.Снимите Визиотерм, отключите Навигенио и оставьте блюдо томиться на 10 минут.

11. Оставшийся соус подавайте вместе с готовым блюдом в отдельной посуде.


Пищевая ценность в одной порции: 360 kcal

Используемые продукты

  • Овальный гриллер 38 см, 2.2 л

Следующие рецепты

Попробуйте AMC