• Uova fritte e frittata

    Uova fritte e frittata

4 min 10 min
basso contenuto di calorie vegetariano
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Preparazione

1. Sbattere 4 uova in una ciotola e frullare con una forchetta. Condire a piacere con sale e pepe.

2. Riscaldare la oPan (grande) sul livello massimo fino al raggiungimento della temperatura di frittura perfetta.
3. Ridurre a temperatura media e aggiungere grasso. Distribuire uniformemente nell'oPan.
4. Aggiungere il composto di uova e soffriggere.
5. Schiacciare le zucchine con il Quick Cut.
6. Prima che la massa nell'oPan sia completamente impilata, spalmare la zucchina e il formaggio al centro della frittata.
7. Piegare i lati verso l'interno e farli scivolare su un piatto con una spatola.
8. Riposizionare la oPan sulla stufa.
9. Montare le uova in essa e friggere come desiderato. Condire con sale e pepe.