• Spiedini di salmone alla frutta

    Spiedini di salmone alla frutta

20 min 4 min
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Preparazione

1. Tagliare il salmone e il mango (già sbucciato e snocciolato) a cubetti di circa 2 cm. Tagliare a metà le taccole.

2. Infilare su degli stuzzicadenti i cubetti di salmone e mango alternati a qualche taccola.

3. Versare 150 ml di acqua nell’Unità di cottura 24 cm 3,5 l e disporvi l’inserto Softiera 24 cm contenente la prima metà di spiedini. Coprire l’Unità con EasyQuick con anello di tenuta 24 cm, regolare Navigenio su “A” e posizionare Audiotherm sulla finestra “vapore” dopo aver impostato un tempo di cottura di 4 minuti.

4. Trascorso il tempo, togliere gli spiedini e cuocere i restanti allo stesso modo.

Suggerimento:
Servire gli spiedini con un preparato di yogurt, senape, miele e aneto tritato. Invece del mango, si possono usare rosette di broccoli o pezzetti di peperoni.