• Petto di pollo e verdure di stagione

    Petto di pollo e verdure di stagione

15 min 30 min
ricco di vitamine basso contenuto di calorie
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Preparazione

1. Collocare la pentola sul fornello e impostarlo al livello massimo. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo fino a visualizzare il simbolo “carne”.

2. Al suono di Audiotherm, abbassare il livello.

3. Adagiare i petti di pollo all'interno della pentola dopo averli asciugati con carta da cucina, premerli leggermente e riposizionare Audiotherm sulla finestra "carne". Al raggiungimento del “punto di girata” a 90°C, sollevare il coperchio.

4. Girare i petti di pollo, condirli e spegnere il fornello. Proseguire la cottura a fornello spento, con il calore residuo del fondo, per ca. 12 minuti.

5. Lavare le verdure, tagliarla in pezzi di uguali dimensioni e metterle ancora bagnate all’interno dell'Unità di cottura. Tagliare i cipollotti e aggiungerli.

6. Collocare la pentola sul fornello e impostarlo al massimo. Accendere Audiotherm, impostare un tempo di cottura di 20 minuti circa, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo fino a visualizzare il simbolo “verdura”.

7. Al suono di Audiotherm, abbassare il livello e proseguire la cottura fino al termine.

Valori nutritivi per porzione: 197 kcal