• Peperoni ripieni con ratatouille

    Peperoni ripieni con ratatouille

10 min 7 min
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Preparazione

1. Lavare i peperoni rossi, dividerli a metà e togliere i semini.

2. Sbucciare la cipolla e l'aglio, sminuzzarli nel Quick Cut. Lavare e tagliare a cubetti fino a ca. 1cm tutte le altre verdure incluso i pomodori. Salare, pepare e aggiungere il rametto di timo mescolando il tutto con l'olio di oliva extravergine. Riempire i peperoni divisi a metà con il composto e porli nel inserto forato Softiera di 24cm.

3. Riempire l'unità con ca. 150ml di brodo di verdure e mettere dentro l'inserto forato Softiera con i peperoni dentro. Chiudere con l' EasyQuick munito della guarnizione di 24cm e mettere sul Navigenio.

4. Posizionare il Navigenio sulla funziona automatica "A", avviare l'Audiotherm con 4 minuti di cottura e posizionarlo sul Visiotherm e farlo ruotare fino a che compare il simbolo del vapore.

5. Dopo esser trascorso il tempo di cottura dei 4 minuti, cospargere con il formaggio i peperoni. Girare il Navigenio sull'unità e accenderlo al massimo della temperatura. Finché il Navigenio lampeggia rosso/blu, dare 3 minuti di cottura nel Audiotherm e continuare la gratinatura.