Prova AMC

L’Istituto AMC è il nostro centro di riferimento per gli studi in materia di nutrizione, per la creazione di ricette, per lo sviluppo di prodotti e la formazione in cucina.

 

Il nostro team di esperti nutrizionisti e cuochi professionisti lavora instancabilmente per creare ricette deliziose e creative che possono essere realizzate rapidamente e facilmente utilizzando i nostri prodotti.

Passione e scienza. Una combinazione vincente

L'Istituto AMC e il nostro reparto R&S lavorano fianco a fianco per perfezionare i nostri prodotti a vantaggio della comodità dei nostri clienti. Presso l'Istituto AMC, i nostri esperti adottano le più recenti conoscenze scientifiche nello sviluppo dei prodotti. In tutte le fasi – dal collaudo dei prototipi all'esecuzione di test ergonomici avanzati o al miglioramento dei modelli attuali – ci sforziamo costantemente di produrre i migliori prodotti possibili che soddisfino le aspettative dei nostri clienti.

 

Da oltre 55 anni sottoponiamo i nostri metodi di cottura a rigorosi test scientifici per garantirne l’assoluta qualità. A tal fine, abbiamo lavorato con diverse rinomate istituzioni:

Tutti gli istituti
  • Istituto per la ricerca sull'alimentazione, Rüschlikon, CH, Prof. J. C. Somogy, Dr. P.M. Kopp, 1966 + 1978
  • Università Tecnica di Monaco di Baviera, Prof. H. Pichert, 1991
  • Università di Vienna, Prof. I. Elmadfa, Dr. B. Isnardy, Mag. A. Hertel, R. Kurz, R. Bottig, 2008
  • HES-SO Valais, Prof. W. Andlauer, 2009
  • Università di Coblenza-Landau, Dr. M. Schlich, 2009
  • Università di Scienze Applicate di Amburgo, Prof. M. Busch-Stockfisch, K. Schröder, 2008
  • Justus Liebig University Giessen, Prof. E. Schlich, 2014
  • Università di Vienna, Prof. K.H. Wagner, 2016
  • Università di Vienna, Prof. K.H. Wagner, Dr. S. Kanzler, 2017