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Préparation

  1. Épluchez et hachez l'oignon. Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en dés.
  2. Placez les pommes de terre et les carottes mouillées dans la casserole 20 cm 4l étalez l'oignon dessus.
  3. Placez la casserole sur la plaque de cuisson et réglez-la au niveau le plus élevé. Allumez l'Audiotherm, ajoutez environ 20 minutes de cuisson, placez le Visiotherm et tournez 2x jusqu'à ce que le symbole légume apparaisse.
  4. Dès que l'Audiotherm émet un bip lorsqu'il atteint la fenêtre à légumes, tournez la plaque de cuisson à un niveau bas et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
  5. Versez le bouillon, le vin et le jus dans les légumes. Porter la soupe à ébullition, ajouter la crème fraîche et réduire en purée.
  6. Coupez la ciboulette en rondelles. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Disposer avec de la ciboulette.

Astuce:

Le pain fraîchement sorti du four a un très bon goût.

Valeur d'énergie par portion: 237 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 20 cm, 4.0 l
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"

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