• Zwiebelsteaks

    Zwiebelsteaks

20 min 6 min
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Zubereitung

1. 250 g Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden.

2. Fleischbouillon, 2 EL Senf + Aprikosenkonfitüre verrühren.

3. Arondo Griddle 28 cm auf Navigenio stellen, auf „A“ schalten, Audiotherm aufsetzen, drehen bis Brat-Symbol erscheint. Sobald Audiotherm piepst, Steaks auf Stufe 3 von beiden Seiten je 3 Minuten anbraten, herausnehmen,
in Alufolie wickeln.

4. Zwiebeln in Arondo geben, unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten hellbraun anbraten. Angerührte Senfsauce zugeben, gut verrühren, mit Salz + Pfeffer würzen. Steaks würzen, zur Zwiebelsauce geben.

5. Arondo vom Navigenio nehmen, zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen.