• Spiegelei

    Spiegelei

3 min 2 min
Vitaminreich Kalorienarm
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Zubereitung

  1. Butter in eine Pfanne geben und auf höchster Stufe aufheizen.
  2. Geschmolzene Butter durch Schwenken verteilen. Sobald die Butter zu schäumen beginnt, Eier zugeben und Deckel auflegen.
  3. Auf höchster Stufe weiterheizen, bis das Bratfenster erreicht ist.
  4. Nach Belieben sofort servieren (das Ei ist jetzt noch sehr weich) oder auf der ausgeschalteten Kochstelle noch ca. 1 Minute bis zum Erreichen des Gemüsefensters fertig garen.
  5. Zum Servieren mit etwas Salz würzen.

 

 

 

Nährwerte pro Stück: 220 kcal