• Radieschensuppe

    Radieschensuppe

10 min 10 min
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Zubereitung

1.Radieschen putzen und in Softiera-Einsatz 20 cm geben. 

2. Bier in Topf füllen, Softiera-Einsatz einsetzen, EasyQuick mit Dichtring 20 cm aufsetzen und auf Navigenio stellen.  

3. Navigenio auf Automatik „A“ schalten, Audiotherm einschalten, ca. 10 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Dampf-Symbol erscheint. 

4. Schnittlauch in Ringe schneiden. Nach Ablauf der Garzeit die Radieschen in den Quick Cut geben und mit einigen Zügen hacken.  

5. Kokosmilch zum Sud geben und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen und die gehackten Radieschen dazugeben. 

6. Mit Schnittlauch dekorieren und heiss servieren.