• Knoblauchgarnelen

    Knoblauchgarnelen

15 min 3 min
Vitaminreich Kalorienarm
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen schälen, fein schneiden. Chilischote putzen, in Ringe schneiden.
  2. Garnelen am Rückgrat aufschneiden, den schwarzen Darmfaden entfernen. Garnelen mit Knoblauch, Chili, Olivenöl und Paprikapulver mischen, im Kühlschrank ca. 6 Stunden marinieren.
  3. HotPan auf Herd stellen, auf höchste Stufe schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen, drehen bis das Brat-Symbol erscheint.
  4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf niedrige Stufe schalten und Garnelen portionsweise rundherum anbraten.
  5. Alle Garnelen zurück in die HotPan geben, mit einigen Tropfen Weinessig beträufeln mit Salz würzen.
  6. Deckel auflegen, HotPan vom Herd nehmen. Garnelen je nach Größe noch ca. 3 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte pro Portion: 180 kcal