• Kartoffelpuffer

    Kartoffelpuffer

20 min 12 min
Fettarm Kalorienarm
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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln und die Zwiebel schälen, in grobe Stücke schneiden und im Quick Cut fein hacken.
  2. Ei. Paniermehl und Salz zugeben und nochmals mit mehreren Zügen im Quick Cut vermischen.
  3. Einen Griddle auf höchster Stufe bis zum Bratfenster aufheizen. Etwas Öl hineingeben, auf niedrige Stufe schalten und ca. 4 kleine und dünne Puffer in den Griddle geben. Auf beiden Seiten jeweils ca. 2-3 Minuten knusprig braun braten.
  4. Mit dem restlichen Kartoffelteig genauso verfahren und die Kartoffelpuffer sofort servieren.

 

 

 

 

Nährwerte pro Stück: 295 kcal