• Apfel-Mandel-Milchreis

    Apfel-Mandel-Milchreis

25 min 40 min
Fettarm Cholesterinarm
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Zubereitung

  1. Milch und Milchreis in einem Milchtopf mischen und unter Rühren aufkochen.
  2. Kochstelle ausschalten und so lange rühren, bis der Milchreis nur noch leicht kocht. Deckel auflegen und den Reis je nach Sorte ca. 25 Minuten ausquellen lassen.
  3. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und raspeln. Zusammen mit den Mandeln unter den Milchreis heben.
  4. Apfel-Mandel-Milchreis am besten lauwarm und mit Zimt und Zucker bestreut servieren.

 

TIPP:
Ganz nach Geschmack und Saison kann man die Äpfel auch gut durch Birnenraspel, Zwetschgen- oder Aprikosenschnitze oder Erdbeerwürfel ersetzen.

 

 

 

Nährwerte pro Portion: 400 kcal