Tipps & Tricks

Kochen für (Überraschungs-)Besuch

  • August 2021

Was gibt es heute zu essen? Oder anders formuliert: Was kochen wir heute? Diese Frage stellen sich viele von uns jeden Tag auf Neue. Ein Blick in den Kühlschrank – „totale Leere“ – nichts worauf ich jetzt genau in diesem Moment Lust habe.

Und dann das Unerwartete – ding dong – urplötzlich stehen Freunde oder Bekannte vor der Tür.

Aber was kann ich zu essen anbieten, wenn „nichts“ da ist – und das in großen Mengen? Wer kennts?

Als spontaner Gastgeber stehen Kreativität und Flexibilität an der Tagesordnung.

  • Finger Food: Dauert zu lange?
  • Essen bestellen: Überfordere ich da nicht den Lieferdienst wenn ich so große Mengen bestelle?
  • Da bleibt wohl nur selbst etwas kochen. Aber was?

Um dir ein wenig auf die Sprünge zu helfen und vor allem dein Stresslevel zu reduzieren, haben wir passende Rezepte und Einkaufstipps zusammengestellt. Denn Stress und Hektik sind bei einem Spontanbesuch gar nicht nötig. Oftmals sind unangekündigte Besuche sogar die schönsten, gerade weil alles ungezwungen und nicht durchgeplant ist. 

Denkt immer daran, eure Gäste wollen mit euch Zeit verbringen und freuen sich über angeregte Gespräche und kommen nicht wegen eines 5-Gänge-Menüs.

 

Damit ihr also für jegliche Art von Besuch gerüstet seid, merkt euch folgende Tipps für euren Wocheneinkauf:

  • Habt immer Mehl, Zucker, Milch und Eier im Haus. Daraus lässt sich blitzschnell ein Kuchen zaubern.
  • Für die fruchtige Variante lohnt es sich Tiefkühl-Obst auf Vorrat einzukaufen.
  • Kräuter verleihen das gewisse etwas und sorgen für eine aromatische Würze, gerade bei herzhaften Gerichten.
  • Hülsenfrüchte, Kartoffel, Getreide: Damit lassen sich super Eintöpfe oder Suppen zubereiten

 

Noch Fragen? Nein!

Wie wäre es daher mit einem leckeren Linseneintopf mit Chorizo. Der Eintopf ist im Handumdrehen zubereitet, ist vitaminreich und steht in weniger als 30min auf dem Tisch. Und es ist perfekt für große Mengen!

Oder doch lieber einen Zitronenkuchen für den süßen Hunger.

 

Wenn ihr unsere Tipps beherzigt, seid ihr immer auf der sicheren Seite. Eurem Besuch schmeckts, ihr seid entspannt und könnt euch auf eure Gäste konzentrieren.

Du möchtest weitere Inspirationen? Dann schau mal in unserer Rezept Community vorbei.

 

Bei Fragen und Anmerkungen, schreib uns gerne im Forum.

 

Tipp: Unser AMC Topf 32cm, 9,5l ist der ideale Begleiter für solche unangekündigten Besuche. Es passen große Mengen rein und zusammen mit unserem Navigenio bleibt der Herd sauber und alle werden satt.