AMC erleben

Das AMC Institut ist unser Kompetenzzentrum für Ernährung, Rezepterstellung, Produktentwicklung und Kochtrainings.

 

Unser Team aus Ernährungsexperten und professionellen Köchen erarbeitet unermüdlich köstliche und kreative Rezepte, die sich mit unseren Produkten schnell und einfach umsetzen lassen.

Leidenschaft und Wissenschaft – unser Erfolgsrezept

Das AMC Institut und die Forschungs- und Entwicklungsabteilung arbeiten Hand in Hand, um unsere Produkte für dich zu perfektionieren. Am AMC Institut wenden unsere Produktentwicklungsexperten die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse an. In allen Phasen – ob bei Prototypentests, Ergonomietests oder der Weiterentwicklung bestehender Modelle – sind wir bestrebt, die bestmöglichen Produkte herzustellen und die Erwartungen unserer Kunden zu erfüllen.

 

Seit über einem halben Jahrhundert unterziehen wir unsere Kochmethoden und Produkte strengen wissenschaftlichen Tests. Dazu arbeiten wir eng mit einer Reihe renommierter Institutionen zusammen:

Alle Institutionen
  • Institut für Ernährungsforschung, Rüschlikon, CH, Prof. J. C. Somogy, Dr. P.M. Kopp, 1966 + 1978
  • Technische Universität München, Prof. H. Pichert, 1991
  • Universität Wien, Prof. I. Elmadfa, Dr. B. Isnardy, Mag. A. Hertel, R. Kurz, R. Bottig, 2008
  • HES-SO Wallis, Prof. W. Andlauer, 2009
  • Universität Koblenz-Landau, Dr. M. Schlich, 2009
  • Fachhochschule Hamburg, Prof. M. Busch-Stockfisch, K. Schröder, 2008
  • Justus-Liebig-Universität Gießen, Prof. E. Schlich, 2014
  • Universität Wien, Prof. K.H. Wagner, 2016
  • Universität Wien, Prof. K.H. Wagner, Dr. S. Kanzler, 2017