• Heisse Maroni

    Heisse Maroni

10 min 5 min
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Zubereitung

  1. Maroni mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen und in Topf geben. Nur so viele Maroni in Topf geben, dass Boden bedeckt ist.
  2. Deckel auf Topf setzen. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.
  3. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, Topf in umgedrehten Deckel stellen. Navigenio überkopf auflegen und auf grosse Stufe schalten. Solange der Navigenio rot/blau blinkt ca. 5 Minuten im Audiotherm eingeben und Maroni rösten. Zwischendurch Topf schütteln um Marnoni zu wenden.
  4. Sobald der Audiotherm nach Ablauf der Garzeit piepst, Audiotherm und Navigenio ausschalten. Navigenio noch weitere 5 Minuten aufgelegt lassen um die Maroni unter Nutzung der Restwärme fertig zu backen.

Tipp: Zum Maroni braten frische Maroni verwenden. Diese erkennen Sie am Gewicht. Frische Maroni sind schwerer als alte oder sogar wurmstichige Ware. Das können Sie ganz leicht testen: Frische Maroni sinken im Wasser zu Boden, alte schwimmen oben auf.