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Das smarte AMC Kochsystem
Das smarte AMC Kochsystem

Das smarte AMC Kochsystem

Erfüllt all deine Bedürfnisse rund ums Kochen

Legst du Wert auf eine gesunde Küche und freust dich, wenn deine Gerichte lecker schmecken? Möchtest du beim Kochen Zeit und Energie sparen? Suchst du Rezeptideen, die dich inspirieren?

 

Das innovative und hochwertige AMC Kochsystem erfüllt all deine Bedürfnisse rund ums Kochen. Welche davon dir nun am wichtigsten sind – das Zusammenspiel von Qualität, Funktionalität und Technologie erlaubt dir, alle Vorteile zu genießen.

 

Dazu findest du Inspiration in vielfältigen Rezepten, die nur für dein Kochsystem kreiert wurden und die dich beim täglichen Kochen begleiten. So bleiben keine Wünsche offen. 

 

Entdecke jetzt das AMC Kochsystem und lass dich begeistern.

Welche Vorteile bietet dir das AMC Kochsystem?

Das smarte AMC Kochsystem basiert auf einem geschlossenen Wasser-Kreislauf in Töpfen und Pfannen. Dank einzigartiger Technologien bietet es dir eine optimale Temperatur- und Zeitkontrolle für zeit- und energiesparendes Kochen, nährstoffreiches und gesundes Genießen und vor allem leckere Gerichte.

 

Das AMC Kochsystem ist nicht nur besonders hochwertig und effizient, es eröffnet dir auch völlig neue Möglichkeiten – egal, ob für die Mahlzeit im Alltag oder das Gourmet-Menü zum besonderen Anlass. Eines sollte das AMC Kochsystem aber unbedingt für dich sein: Inspiration und beste Unterstützung für deine Vorhaben in der Küche.

 

Neben dem richtigen Kochsystem erfordern verschiedenen Zutaten auch die passende Kochmethode. So gelingen Gerichte nicht nur sicher, sondern auch kinderleicht.

Braten ohne Zusatz von Fett

Diese Kochmethode eignet sich hauptsächlich zum Braten von diversen Fleischarten, aber auch für dünne Fladenbrote oder Gemüse. Mit dieser Methode brät und wendet man Fleisch bei der optimalen Brattemperatur und zum perfekten Zeitpunkt. Und das ohne Zusatz von Fett.

 

Vorteil: Man vermeidet das Überhitzen von Fetten und reduziert die Bildung von gesundheitsschädlichen Stoffen.

Garen ohne Zusatz von Wasser

Diese Kochmethode eignet sich besonders zum Garen von verschiedenen Gemüsesorten sowie Kartoffeln. Bei dieser Methode gart man vor allem Gemüse oder Früchte schonend im eigenen Dampf und nur mit dem Tropfwasser bei einer Temperatur von ca. 80-98 °C.

 

Vorteil: Durch die schonende Zubereitung werden empfindliche Vitamine, Mineralstoffe und bioaktive Pflanzenwirkstoffe erhalten und können sich entfalten.

Dämpfen mit EasyQuick

Diese Kochmethode eignet sich insbesondere zum Dämpfen von Fischgerichten, Gemüse, Dumplings und vielem mehr. Alles, was in einem Dampfgarer gelingt, empfiehlt sich auch für das Dämpfen mit EasyQuick. Diese Methode gart die Speisen schonend über Wasserdampf bei 97 – 99 °C.

 

Vorteil: Weniger Energieverbrauch und zudem schnelleres Aufwärmen als herkömmliche Dampfgarer, da der Garraum viel kleiner ist.

Soft- und Turbo-Schnellkochen mit Secuquick softline

Diese Kochmethode eignet sich besonders für lang zu kochende Fleischgerichte, Eintöpfe, Brühen, Hülsenfrüchte, Tiefkühlgemüse, aber auch für Nudeln und Risotto. Bei dieser Kochmethode kocht das Gargut mithilfe von Temperaturen über 100 °C.

 

Vorteil: Durch die höhere Temperatur erreicht man eine schnellere Zubereitung als mit herkömmlichen Kochmethoden.

Backen und Gratinieren mit Navigenio

Diese Kochmethode eignet sich zum Backen von Pizza, Kuchen und Broten sowie zum Gratinieren von Gemüse oder Aufläufen. Aber auch Fleischgerichte mit Kruste können mit der Gratinierfunktion zubereitet werden.

 

Vorteil: Das Backen und Gratinieren mit Navigenio ist praktisch, handlich und vor allem energieeffizient.

Offenes Braten

Diese Kochmethode eignet sich besonders für schnelle Speisen und Snacks mit kurzer Bratzeit wie beispielsweise Eiergerichte oder Fladenbrote. Bei dieser Methode kontrolliert man die perfekte Brattemperatur nicht mit dem Visiotherm, sondern mit der Zugabe eines Wassertropfens. Auch hier gilt: Ist die perfekte Brattemperatur erreicht, kann man die Speisen einfach zubereiten. Das Braten erfordert meist so wenig Zeit, dass man den Wendepunkt mit dem Auge bestimmt.

 

Vorteil: Leichtes, unkompliziertes Zubereiten von Speisen.

Frittieren

Diese Kochmethode eignet sich zum Frittieren/Ausbacken von klassischen Frittiergerichten wie beispielsweise Pommes Frites, Chicken Nuggets oder süßen Hefeteigkrapfen. Bei dieser Methode wird die Temperatur des Frittieröls mit dem Visiotherm kontrolliert. So ist die optimale Starttemperatur zum Frittieren sichergestellt.

 

Vorteil: Das Öl überhitzt dank der Temperaturkontrolle nicht. Das bedeutet, es entsteht kein gesundheitsschädliches Acrylamid und auch kein Acrolein.

60 °-Funktion

Diese Kochmethode eignet sich besonders zum Aufwärmen, aber auch zum Warmräuchern von Speisen oder Sous-vide-Garen bei 60 °C. Diese Methode funktioniert nur, wenn Navigenio und Audiotherm zusammen genutzt werden. Hierbei wird das Topfinnere langsam auf 60 °C erhitzt und die Temperatur stabil gehalten.

 

Vorteil: Schonendes Erhitzen/Aufwärmen von Speisen.

Cook & Go

Dein Begleiter in der Küche, den du nie wieder missen möchtest: die neue Cook & Go App! Erlebe einfaches, schnelles und gelingsicheres Kochen und lass dich von köstlichen Rezepten inspirieren. Jetzt mehr erfahren und in deinem App Store kostenlos herunterladen!

Wo kann ich AMC Produkte kaufen?

Das smarte AMC Kochsystem findest du nicht im Detailhandel. AMC bietet die Möglicheit, Produkte vor einem Kauf kostenlos zu testen. Vereinbare jetzt einen Termin für deine AMC Kochshow – virtuell oder persönlich. Unsere professionellen Berater zeigen dir, wie einfach leckeres und gesundes Kochen mit AMC ist und beantworten dir alle deine Fragen.

Was kosten AMC Produkte?

Du stellst dir dein AMC Kochsystem nach deinem Kennenlernen zusammen und wählst aus der großen Vielzahl von Produkten aus. Dein AMC Berater hilft dir dabei und erstellt ein Angebot, das exakt auf deine Bedürfnisse zugeschnitten ist. 

Köstliche Rezepte und Innovation im AMC Food Lab

Das AMC Food Lab ist unser Kompetenzzentrum für Ernährung, Rezepterstellung, Produktentwicklung, Trendbeobachtung und Kochtrainings. Unser Team aus Ernährungs-, Food- und KochexpertInnen sucht ständig nach Innovationen in und um diese Bereiche.

Ausgezeichnetes AMC Kochsystem

Kitchen Innovation Award 2021

Das AMC Premium Kochsystem wurde von der LifeCare Initiative mit dem Verbraucherpreis „KüchenInnovation des Jahres 2021“ und dem „Golden Award“ in der Kategorie Elektrokleingeräte ausgezeichnet. Gemeinsam mit einer Experten-Jury wählen Verbraucher selbst ihre Gewinner unter den neuesten Kücheninnovationen.

 

Das AMC Premium System konnte Konsumenten und Experten in den Bereichen Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design und Materialbeschaffenheit überzeugen.

Kitchen Innovation Award 2023

AMC hat den Kitchen Innovation Award 2023 für seine Guided Cooking App "Cook & Go" in den Kriterien Funktionalität, Benutzerfreundlichkeit, Innovation, Produktnutzen und Designqualität erhalten.