30 min 10 min
Bogato z vitamini Vegetarijansko Malo laktoze
nazaj

Priprava

  1. Čebulo in česen očistimo in na drobno nasekljamo. Paradižnikovo omako zmešamo s čilijem, sojino omako, omako iz ostrig in AMC Exsotica začimbami. Iztisnemo še sok limete in ga zmešamo z vodo.
  2. Očistimo pak choi (pekinško zelje), izrežemo stebla iz listov ter jih ločeno narežemo. Narežemo tudi liste. Krompir olupimo in na režemo na kocke velikosti približno 1 cm.
    Očistimo še paradižnika in ju narežemo na drobne kocke.
  3. Ponev Eurasia postavimo na štedilnik in vanjo vsujemo nasekljano čebulo in česen. Pokrijemo in začnemo segrevati na najvišji stopnji. Vklopimo Avdiotherm, ga nataknemo na Vizioterm in z vrtenjem poiščemo področje za pečenje (meso).
  4. Ko Avdiotherm zapiska in smo dosegli področje za pečenje, znižamo stopnjo segrevanja na 1/3, Eurasio odkrijemo ter čebulo in česen kratko popražimo. V ponev dodamo rezance in omočene narezane liste pak choija, narezan krompir in paradižnik ter omočene kalčke. Vse skupaj premešamo.
  5. V ponev zlijemo pripravljeno zmes omak in začimb in jo pokrijemo. Ponev segrevamo na najvišji stopnji do področja za kuhanja (korenček). Ko dosežemo področje kuhanja, znižamo stopnjo segrevanja in kuhamo približno 5 minut. Pri nadzoru nad časom in temperaturo si pomagamo z Avdiothermom.
  6. Narezane liste pak choija zvijemo in jih skupaj z kozicami razporedimo po vrhu. Ponev ponovno pokrijemo, ponovno segrejemo na višji stopnji do področja za kuhanje in kuhamo na nižji stopnji še 5 minut. Ponovno si pomagamo z našim zvočnim pomočnikom Avdiotehermom.
  7. Med kuhanjem očistimo še mlado čebulo, jo narežemo na kolobarčke, ki jih potresemo po jedi ob serviranju. Ko je jed kuhana jo postrežemo.

Energijska vrednost na porcijo: 463 kcal

Več receptov

Meso, perutnina & divjačina

Mesne kroglice z jogurtovo omako

Deserti & sladice

Feta polžki

Pizze & prigrizki

Preprosti kruh

Doživite AMC