30 min 23 min
Bogato z vitamini Malo holesterola Malo kalorij
nazaj

Priprava

  1. Bučo očistimo, olupimo in narežemo na kocke. Očistimo čebulo in jo na drobno nasekljamo. Narezano bučo in čebulo dobro omočimo in jo damo v enoto. Enoto pokrijemo in postavimo na Navigenio. Bučo bomo kuhali v področju za kuhanje 15 minut. Ker si bomo pri kuhanju pomagali s funkcijo samodejno, Navigenio vklopimo na stopnjo samodejno (A). Vklopi še Avdioterm in ga nastavimo na čas 15 minut. Avdioterm nataknemo na Vizioterm in poiščemo področje za kuhanje (korenček). Preverimo, ali samodejno kuhanje deluje (utripa modra lučka).
  2. Ko je kuhanje končano buči dolijemo juho in smetano. Nato vso vsebino s paličnim mešalnikom dobro spasiramo. Juho še začinimo s soljo poprom in muškatnim oreščkom. Dobro premešamo.
  3. Za mesne kroglice očistimo čebulo in jo na drobno nasekljamo. Banano olupimo in jo dobro zmečkamo z vilico. Mleto meso, čebulo in zmečkano banano vmesimo v enotno maso, ki jo na koncu začinimo.
  4. HotPan ponev pokrijemo, postavimo na Navigenio in pričnemo segrevati na najvišji stopnji (6) po področja za pečenje. Iz mase oblikujemo manjše kroglice. Ko je posoda segreta znižamo stopnjo segrevanja na 1/3 (2) in v ponev zložimo kroglice. Pokrijemo in pečemo do točke obračanja 90 °C.
  5. Kroglice obrnemo, enoto pokrijemo in Navigenio ugasnemo. Kroglice pustimo, da se pečejo še približno 6 minut s preostalo toploto. Če smo naredili debelejše kroglice, pečemo dlje časa.
  6. Natrgamo liste peteršilja in jih na drobno nasekljamo.

Namig: Juho postrežemo tako, da v vsak krožnik ali posodico dodamo še žlico smetane in 2-3 kroglice. Juho potresemo z nasekljanim peteršiljem in po želji dodatno začinimo. Ena od dodatnih začimb je tudi muškatni orešček

Energijska vrednost na porcijo: 165 kcal

Uporabljeni izdelki

  • Prenosna kuhalna plošča Navigenio
  • Lonec 24 cm 3,5 l
  • HotPan ponev za pečenje 24 cm 2,0 l z dolgim ročajem

Več receptov

Deserti & sladice

Ocvrti jabolčni krhlji

Pizze & prigrizki

Kruh s sirom

Meso, perutnina & divjačina

Dušena govedina v rdeči vinski omaki

Doživite AMC