40 min 5 min
Bogato z vitamini Bogato z balastnimi snovmi Malo maščob Malo holesterola Malo kalorij
nazaj

Priprava

Priprava:

  1. Paradižnike blanširamo (najprej jih za 30 s potopimo v krop, nato pa ledeno hladno vodo). Blanširane paradižnike olupimo in narežemo na kocke.
  2. Očistimo čebulo, česen, korenje, čili in zeleno. Vse skupaj narežemo na večje kose. Očistimo tudi liste origana.
  3. Čebulo in česen na drobno nasekljamo v QuickCut-u in stresemo v enoto. V QuickCut-u na drobno nasekljamo tudi čili, zeleno in liste origana.
  4. Enoto z nasekljano čebulo in česnom pokrijemo in postavimo na Navigenio. Pričnemo segrevati na najvišji stopnji (6). Segrevali bomo do področja za pečenje. Vklopi Avdioterm, ga nataknemo na Vizioterm in z vrtenjem poiščemo področje za pečenje (meso).
  5. Ko Avdioterm zapiska in smo dosegli področje za pečenje, znižamo stopnjo pečenja na 1/3 (2) in popražimo mešanico čebule in česna. Dodamo še ostalo nasekljano zelenjavo in paradižnikovo mezgo ter vse skupaj še dodatno popražimo.
  6. Dodamo še na kocke narezan paradižnik, origano, kis, sladkor in liste lovorja. Vse skupaj še začinimo in premešamo. Nato enoto pokrijemo s SecuQuick Softline hitro pokrovko in kuhamo 5 minut na Soft. Pri nadzoru časa in temperature si pomagamo z Avdiotermom.
  7. Po zaključenem kuhanju prestavimo enoto na okrog obrnjeno pokrovko in pustimo, da se ohladi do odpiranja. Enoto odpremo, odstranimo liste lovorja in omako takoj še vročo prelijemo v čiste kozarce. Kozarce zapremo s pokrovčki, jih obrnemo na glavo in pustimo 10 minut. Na koncu jih spet obrnemo in pustimo, da se do konca ohladijo.

Hranilna vrednost na kos: 131 kcal

Uporabljeni izdelki

  • Pokrovka za hitro kuhanje Secuquick softline 20 cm
  • Prenosna kuhalna plošča Navigenio
  • Lonec 24 cm 3,5 l

Več receptov

Omake & omake za prigrizke , Testenine,riž, krompir & ostalo

Testenine z bolonjsko omako

Deserti & sladice

Linška torta ali pita

Doživite AMC