V hrnci rozmiešajte quinou a 2/3 vývaru. Nasaďte Secuquick softline a zatvorte ho.
Secuquick ohrievajte na najvyššom stupni až po dosiahnutie ukazovateľa Soft, prepnite na nízky stupeň a varte s nastavením času «P» v režime Soft.
Ošúpte šalotky a mrkvvu, očistite paradajky. Šalotky nakrájajte na drobné krúžky, mrky na prúžky. Paradajky rozkrojte na polovicu. Tofu nakrájajte na kocky a jadrá vlašských orechov nahrubo nasekajte.
Z octu, oleja a zvyšného vývaru pripravte rozmiešaním dresing a ochuťte ho soľou a čiernym korením. Odtrhnite lístky z vetvičky tymianu a pridajte ich. Pripravené prísady rozmiešajte i s dresingom v miske.
Secuquick po uplynutí doby varenia postavte do obrátenej pokrievky a nechajte ho, aby sa sám odtlakoval.
Quinou nechajte trocha vychladnúť a pridajte ju k zvyšnému šalátu.
tips
Šalát z quinoy môžete samozrejme pripraviť aj s inými prísadami alebo použiť zvyšnú zeleninu či ovocie z chladničky.
