Pizza cesto rozdeľte na tri časti a vyvaľkajte z nich okrúhle pláty cesta s priemerom cca 24 cm.
Pomocou pokrievky 24 cm vyrežte z papiera na pečenie kruh. Mozzarellu pokrájajte na kocky.
Hrniec postavte na Navigenio a zapnite na stupeň 6 až po dosiahnutie ukazovateľa Pečenie, hrniec postavte do obrátenej pokrievky, vložte papier na pečenie a cestový korpus, potrite pasírovanými paradajkami a obložte mozzarellou.
Nasaďte Navigenio v preklopenej polohe, zapnite na najvyšší stupeň a cca 2 minúty pečte. V závislosti od želaného stupňa prepečenie pizzu pečte trocha dlhšie.
Na pizzu poukladajte rukolu, koktejlové paradajky a parmezán a podľa chuti pokvapkajte olivovým olejom.
Pizzu vyberte a hrniec znova postavte na Navigenio so stupňom 6. Vložte ďalší list cesta, rovnako ho obložte a pečte podľa opisu v bode 3 a 4. Hrniec na účely obkladania vždy postavte na Navigenio so stupňom 6. V prípade potreby čas pečenia trochu predĺžte.
