- 5,0l 24 cm nádobu dáme na Navigenio a dáme hriať na stupni „6“. Nasypeme do nej cestoviny a pridáme zeleninový vývar, tak aby cestoviny boli takmer zaliate.
- Na nádobu nasadíme Secuquick a ideálne za pomoci a automatickej funkcie na Navigeniu varíme s Audiotherm-om, kde nastavíme čas na „P“, ako „Pasta“. Nachádza sa o jeden klik smerom dole pod jednou minútou.
- Kým sa varia cestoviny, pripravíme si paradajky a šunku. Nakrájajte na cca 1 cm široké rezance plátky šunky. Odložte si 4x po 3 paradajky aj s vetvičkou. Tieto paradajky nepoužijeme do omáčky, ale použijú sa po upečení na ozdobenie pri servírovaní. Zvyšné paradajky si zmiešame v miske s dvomi PL olivového oleja, šunkou, soľou a koreninami.
- Následne necháme nádobu so Secuquick-om odtlakovať.
- Keď bude odtlakovaná, snímeme Secuquick a nádobu vložíme do otočenej pokrievky. Cestoviny premiešame a urovnáme. Na cestoviny dáme okorenené paradajky so šunkou.
- Na paradajky položíme celý kus Feta syru, na neho dáme citrónovú kôru, prípadne môžeme pridať na malé krúžky nakrájanú čili papričku. Pokvapkáme ešte jednou PL olivového oleja.
- Pridajte ešte vedľa syru odložené paradajky aj s vetvičkou.
- Nádobu zakryjeme otočeným Navigenio-m, zapneme funkciu „2 čiarky“, spárujeme ho s Audiotherm-om zapnutým na funkciu „Rúra“ a necháme takto piecť 10 minút.
- Po dopečení odoberieme paradajky s vetvičkou, ktoré použijeme na ozdobenie na tanieri.
- Do zvyšku pridáme nakrájanú čerstvú bazalku. Dobre premiešame a môžeme servírovať ozdobené paradajkami s vetvičkou.
Penne s pečenými paradajkami, feta syrom a prosciutttom
Príprava
Použitý výrobky
-
Nádoba 24 cm, 5.0 l -
Mobilná varná platňa "Navigenio"
-
Rýchlovarná pokrievka "Secuquick softline" 24 cm
-
Akustická kontrola "Audiotherm"
