Na prípravu cesta dobre premieste všetky prísady. Cesto musí byť poddajné.
Cesto vložte do misky, prikryte utierkou a cca 30 minút nechajte odpočívať.
Cibuľu ošúpte a najemno nasekajte. V miske dobre premiešajte cibuľu so soľou.
Mleté mäso vymieste s cibuľou a mletou paprikou. Cesto rozdeľte na štyri porcie a natenko vyvaľkajte.
Cesto rozkrájajte na štvorce (cca 10 kusov na porciu cesta).
Na každý štvorec rozložte cca 1 polievkovú lyžicu náplne. Rohy zložte do stredu a nad plnkou dobre zatlačte. Tak vzniknú nové rohy – dva vedľajšie rohy vždy zatlačte spolu. Ideálne je pritom pracovať navlhčenými rukami.
Odstráňte rúčku vložky Softiera a vložte do hrnca – týmto spôsobom sa medzi dno hrnca a dno vložky Softiera zmestí viac vody (cca 200 ml).
Manti rozložte do vložiek Softiera a vložky kombinovanej naparovacej jednotky. Do hrnca umiestnite vložky Softiera a nasaďte vložku kombinovanej naparovacej jednotky.
Nasaďte EasyQuick s tesniacim krúžkom 24 cm. Hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol pary, prepnite na nízky stupeň a cca 20 minút duste pod symbolom pary
