Cesnak ošúpte a najemno nasekajte. Mrkvu očistite a nakrájajte na drobné kocky. Na dresing zmiešajte citrónovú kôru a citrónovú šťavu s olivovým olejom, cesnakom a medom, petržlen najemno nasekajte. Brusnice a pistácie nasekajte nahrubo.
Do hrnca nalejte cca 150 ml vody, umiestnite do neho misku Softiera a zmiešajte v ňom zeleninový vývar, kuskus, AMC Golden Punch a mrkvu.
Nasaďte EasyQuick s tesniacim krúžkom 20 cm. Hrniec na najvyššom stupni ohrievajte až po dosiahnutie ukazovateľa Para, prepnite na nízky stupeň a cca 4 minúty duste v režime Para.
Kuskus premiešajte vidličkou a v mise zmiešajte s brusnicami, pistáciami a šalátovým dresingom. Dochuťte soľou a čiernym korením. Posypte nasekaným petržlenom a podávajte.
