Do hrnca dajte vývar a šošovicu, nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol zeleniny, prepnite na nízky stupeň a cca 3 minúty duste pod symbolom zeleniny. Vmiešajte kuskus, varnú platnú vypnite a cca 5 minút nechajte dôjsť.
Jarnú cibuľku očistite a priečne nakrájajte na jemné kolieska. Zmiešajte so šošovicou a kuskusom.
Jogurt zmiešajte s octom a olivovým olejom a dochuťte soľou, čiernym korením a rímskou rascou. V miske zmiešajte zvyšné prísady a ešte raz dochuťte.
Citrónovú kôru najemno ošúpte a narežte na drobné prúžky, šťavu z citróna vytlačte. Pri podávaní spolu rozložte na šalát.
