Kuracie prsia cca 30 minút pred prípravou vyberte z chladničky.
Citrón umyte v horúcej vode, vytlačte šťavu z jednej polovičky, druhú nakrájajte na plátky.
Panvicu nahrievajte na najvyššom stupni až po dosiahnutie ukazovateľa pečenie, prepnite na nízky stupeň a vložte kuracie prsia. Pečte až po dosiahnutie bodu otočenia.
Kuracie prsia obrátiť, osoliť a okoreniť, pridať 2 lyžice citrónovej šťavy a plátky citróna.
Prikryte pokrievkou, varnú platňu vypnite a kuracie prsia nechajte v závislosti od hrúbky cca 10 minúť dôjsť.
Mrkvu a mango ošúpať. Obe prísady najprv pozdĺžne narezať na mandolíne ( krájač) a potom nakrájať na úzke pásiky.
Kuracie prsia vybrať z panvice, nechať mierne vychladnúť a nakrájať na malé kúsky.
Jogurt zmiešať s výpekom, sójovou omáčkou a karí korením a dochutiť soľou a korením.
Kúsky mäsa, mango, mrkvu a jogurtovú omáčku zmiešať, nechať cca 60 minút odležať a pred podávaním znova dochutiť.
Nutričné informácie na porciu:
385 kcal
Použitý výrobky
Panvica na pečenie 24 cm, 2.0 l «HotPan» s rukoväťou
