• Bigos

    Bigos

50 min. 25 min.
Bogate w witaminy Niska kaloryczność
powrót

Przygotowanie

  1. Drobno poszatkować grzyby. Boczek pokroić w kostkę, a kiełbasę w plastry. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Białą kapustę oczyścić i pokroić w paski.
  2. Wszystkie składniki ułożyć warstwami w garnku, zaczynając od boczku i kiełbasy, a na białej kapuście kończąc. Dodać czerwone wino.
  3. Naczynie zamknąć pokrywą szybkowarową Secuquick. Podgrzać na najwyższym poziomie energii grzejnej do osiągnięcia okienka „turbo”. Następnie gotować pod ciśnieniem na niskim poziomie energii grzejnej przez ok. 25 minut.
  4. Pokrywę Secuquick rozszczelnić pod bieżącą wodą, a następnie zdjąć. Całość pikantnie doprawić do smaku pieprzem i solą.

 

Wartość odżywcza 1 porcji: 385 kcal